Alus rauga centrifūgas separators

Dekantera centrifūga alumPražošana Alus RaugsCentrifūgaAtdalītājs

Atdalot misu, apiņu atliekas un nogulsnējušos proteīnus, burbuļvannā veidojas karsts ūdens. Šajā karstajā kubī joprojām ir līdz 75 procentiem misas. Lai novērstu šīs misas pazušanu, mūsu klienti paļaujas uz Shenzhou karafes.
Mūsu karafe vispirms atdala misu no misas, pēc tam atgriež to karstās misas dzidrināšanas procesā zem spiediena. Tas gan samazina ražošanas izmaksas uz vienu hektolitru alus, gan samazina misas zudumus.
Un mēs pat neesam pieminējuši Flottweg piedāvātās ekstras, nevis konkurenci – unikālas funkcijas, kuras esam izstrādājuši paši.

Visas priekšrocības īsumā:
* Ievērojams misas zuduma samazinājums
* Zemākas ražošanas izmaksas uz vienu hektolitru alus
* Automātiska vadība optimālai ražai

Dzidra misa

* Regulējams lāpstiņritenis netraucētai pārveidošanai atbilstoši dažādu recepšu un karsto trubiņu prasībām
* Dzidrinātā misa tiek izvadīta zem spiediena

Optimāla procesu vadība
* Nepārtraukta, automātiska darbība
* Īsāks turēšanas laiks burbuļvannā

Labākais veids, kā ievērojami samazināt alus iztvaikošanu, ir pēc fermentācijas vai uzglabāšanas atgūt alu no liekā rauga. Tāpat kā vecais vācu teiciens, mēs sekojam moto "novērst apiņu un iesala pazušanu", lai radītu divus vērtīgus produktus no rauga atgūšanas. Vispirms ir alus, kuru var atgriezt procesā, tad ir raugs. Šo raugu var pārdot, piemēram, tālākai pārstrādei pārtikas rūpniecībā kā vitamīniem bagātu uztura bagātinātāju vai dzīvnieku barību. Vienkāršs process, augstākā kvalitāte, zemākas izmaksas – Shenzhou Sedicanter Šī sistēma apstrādājamo alu apstrādā ar vislielāko rūpību. Turklāt tas var arī viegli apstrādāt mainīgas ieejas rauga koncentrācijas.

Visas priekšrocības īsumā:
* Samazināta alus iztvaikošana
* Rūpīga alus apstrāde
* Rauga kūka ar augstu sausnas saturu
* Mazāk notekūdeņu
* Viegli integrējams esošajos procesos

Augstākās kvalitātes izpildījums
* Mašīnas dizains īpaši pielāgots augstām alus darītavu higiēnas prasībām
* Vienkārša integrācija alus darītavas CIP sistēmā

Droša un rūpīga apstrāde
* Gudrs dizains nemainīgai produktu kvalitātei

Pēdējos gados sausā lecināšana no tendences, kas īpaši populāra topošajās alus darītavās, ir kļuvusi par vispāratzītu tehniku ​​visā alus darīšanas nozarē. Ja jautāsiet 100 alus darītājiem, kad viņi pievieno apiņus, jūs saņemsiet 100 dažādas atbildes. Mēs vienmēr esam priecīgi sniegt jums nepieciešamo informāciju, lai pagatavotu tā, kā vēlaties, neskatoties uz modernizāciju un jaunāku tehnoloģiju izmantošanu.
Īpaši arodalus darītājiem ļoti svarīgas ir viņu alus īpašības. Nelielas izmaiņas alus garšā var radīt pavisam citu aromātu. Atšķirībā no rūpnieciskajām alus darītavām, amatniecības alus darītavās bieži vien ir mazāk vietas un ražošanas jaudas, tāpēc ir vēl svarīgāk maksimāli izmantot esošos resursus.
Pēc ekstrakcijas izšķīdušās apiņu granulas nogulsnējas uzglabāšanas tvertnes apakšā, kur tās tradicionāli tiek izvadītas, lai aizsargātu pakārtotos procesus. Šis process ļauj apiņu cietajām daļiņām, kā arī lielai daļai svaiga alus migrēt kanālā.
Shenzhou karafes atdala apiņu atlikumus no augstas kvalitātes alus un atdod šo alu uzglabāšanas un ražošanas procesā. Tas uzlabo ražu, vienlaikus samazinot notekūdeņu daudzumu.

Visas priekšrocības īsumā:
* Būtisks alus zuduma samazinājums
* Līdz 99 procentiem daļiņu atdalīšanas
* Mazāka slodze uz centrifūgām un alus filtriem
* Samazināta notekūdeņu slodze
* Pilnībā automatizēts
* Papildu alus atgūšana no rauga nogulsnēm vai no alternatīviem garšas nesējiem (augi, augļi, zemesriekstu sviests, kafija)

Efektīva tīrīšana
Visas "kritiskās" vietas, piemēram, pārsegs, rotors, cieto vielu izvadīšana un citas daļas, kas nonāk saskarē ar produktu, tiek izskalotas.
ar CIP šķīdumu vai īpaši notīrītu ar smidzināšanas sprauslām.

Augsta raža
Pielāgojot centrifūgu dažādiem apiņu daudzumiem vai receptēm, no apiņu nogulsnēm var atgūt līdz 97 procentiem no alus tilpuma.

Alus filtrēšana ir viens no lielākajiem izaicinājumiem alus darītājiem. Shenzhou to atzīst un ir optimizējusi savus separatorus
attiecīgi.

Pagarināts filtra kalpošanas laiks
Pirms filtrēšanas separators no alus noņem lielāko daļu rauga. Tā rezultātā filtra kalpošanas laiks var būt
pagarināts. Turklāt ir nepieciešams mazāk kizelgūra, kas samazina ar filtru saistītās ieguves, apstrādes un likvidēšanas izmaksas.

Duļķainuma pielāgošana kviešu alum un dabiski duļķainajam alum

Nevienmērīga sedimentācija ir liels izaicinājums, uzglabājot kviešu alu un dabiski duļķainu alu. Tomēr Shenzhou separatori ir elegants risinājums šo rauga svārstību līdzsvarošanai. Alus darītājam tikai jānorāda gatavā alus duļķainības vērtība – pārējais notiek automātiski.

Zaļā alus dzidrināšana optimālai fermentācijai
Pielāgojot rauga šūnu skaitu zaļajā alū, mūsu separatori uztur nemainīgus apstākļus pēcfermentācijas un nogatavināšanas laikā. Šādi uzlabojot pēcrūgšanas procesu, tiek iegūta nemainīga alus kvalitāte.
Mūsu separatorus var izmantot arī bezalkoholisko alu ražošanai atkarībā no procesa, piemēram, kad fermentācija ir apturēta.

Dizains
* Viegla piekļuve vieglai apkopei
* Kompakts dizains, kas prasa mazāk vietas
* Viegli integrējams esošajos procesos

Optimizēts vārpstas gultnis
* Efektīva jaudas pārvade no piedziņas uz cilindru
* Vienkāršots pamata dizains samazina nodilumu un ekspluatācijas izmaksas

Alus darītāju graudos, kas iegūti alus ražošanas laikā, bieži vien joprojām ir augsts uzturvielu un olbaltumvielu īpatsvars. Šo produktu var izmantot, piemēram, kā dzīvnieku barību vai kā uztura bagātinātāju. Tomēr ir nepieciešams pēc iespējas vairāk atūdeņot alus darītāju graudus.
Šeit tiek izmantota Shenzhou tehnoloģija: alus darītāju graudu atūdeņošanai var izmantot karafes līdz 40 procentu sausnas saturam.
Atūdeņošana samazina tilpumu, samazinot apglabāšanas un transportēšanas izmaksas. Mehāniskā atūdeņošana ir pamats turpmākiem termiskās žāvēšanas procesiem, kas alus darītāju graudus pārvērš vērtīgā produktā, ko var uzglabāt un izmantot. Jo efektīvāks ir dekantēšanas process, jo zemākas ir žāvēšanas soļa izmaksas.

Mūsdienās alus atgūšana vairs nav tikai alus. Vērtīgs un uzturvielām bagāts raugs ir ienācis pārtikas rūpniecībā kā uztura bagātinātājs un olbaltumvielu avots. Shenzhou Sedicanter ir lieliski piemērots šiem lietojumiem, jo ​​biezu raugu var efektīvi atūdeņot tikai tad, ja tiek izmantoti lieli g-spēki. Raugu selektīvi atdala, veidojot atūdeņotu kūku, lai tas nepazustu.

Pārstrāde
Process, kurā atkritumi tiek pārvērsti pārstrādājamos materiālos, ļauj rīkoties ilgtspējīgi un uzņemties atbildību par cilvēkiem un dabu. Apzināta CO2 emisiju samazināšana rūpniecībai kļūst arvien svarīgāka, jo atkritumu pārveidošana par citu noderīgu produktu pozitīvi ietekmē CO2 bilanci.

Izmaksu ietaupījums
Ekonomiskajai efektivitātei un izmaksu samazināšanai tagad ir izšķiroša loma visu lielumu uzņēmumu vadībā. Shenzhou karafes ir ideāls risinājums resursu taupīšanai likvidēšanas un transportēšanas laikā.

1. Zemākas kūkas transportēšanas izmaksas ļoti sausu cietvielu dēļ
2. Labāka barības vielu atgūšana, pateicoties ļoti augstajai atdalīšanas efektivitātei
3. Mazāks saldūdens patēriņš salīdzinājumā ar citiem procesiem
4. Nepārtraukta un pilnībā automātiska darbība
5. 24h darbības uzticamība
6. Optimāla nodiluma aizsardzība
7. Enerģijas taupīšanas dizains
8. Viegli darboties
9. Viegli kopjams
10. Vienkārša montāža/demontāža

Lai apmierinātu klienta pieprasījumu, varētu būt pieejams šāds sadalījums:
1. Frekvences pārveidošana plus PLC vadības sistēma
2. Aizsardzības sistēma pret vibrāciju un temperatūras paaugstināšanos
3. Barošanas ātruma kontrole
4. Gāzes un šķidruma atdalīšanas ierīce uz šķidruma izejas
5. Cits piešķīruma pieprasījums

* Visas detaļas, kas saskaras ar izstrādājumu, ir izgatavotas no nerūsējošā tērauda.

* 3-fāzes maiņstrāvas motors kontrolētam griezes momenta palaišanai, izmantojot frekvences pārveidotāju
* Tiek reģenerēti aptuveni 80 līdz 90 procenti eļļas.
* Zemas personāla izmaksas, pateicoties nepārtrauktai un automātiskai darbībai.
* Lielākais g-spēks lielākai cieto vielu izvadei
* Regulējams bļodas ātrums, izmantojot VFD
* Automātiska diferenciāļa ātruma regulēšana, izmantojot VFD
* Divu motoru piedziņa
* Siksnas gan primārajam, gan sekundārajam motoramFunkcijas
* Visas detaļas, kas saskaras ar izstrādājumu, ir izgatavotas no nerūsējošā tērauda.
* 3-fāzes maiņstrāvas motors kontrolētam griezes momenta palaišanai, izmantojot frekvences pārveidotāju
* Tiek reģenerēti aptuveni 80 līdz 90 procenti eļļas.
* Zemas personāla izmaksas, pateicoties nepārtrauktai un automātiskai darbībai.
* Lielākais g-spēks lielākai cieto vielu izvadei
* Regulējams bļodas ātrums, izmantojot VFD
* Automātiska diferenciāļa ātruma regulēšana, izmantojot VFD
* Divu motoru piedziņa
* Siksnas gan primārajam, gan sekundārajam motoram

Augstas kvalitātes dekantera centrifūga dūņu atūdeņošanai ar nepārtrauktu darbu

Rūpnieciskā un sadzīves ūdens atdalīšana un atūdeņošana.

Amylum mazgāšana, klasifikācija un atūdeņošana.

Atūdeņošana sojas pupiņām, kviešiem.

Atūdeņošana zivju pulverim, zivju gaļai.

Atūdeņošana nogulsnēm.

Dzidrināšana sulai un atūdeņošana augļiem.

Dzīvnieku un augu eļļu atdalīšana un attīrīšana.

Akmeņogļu darvas atdalīšana un attīrīšana.

Kaolīna un grafīta klasifikācija un atūdeņošana.

Krāsvielu un pigmentu klasifikācija un atūdeņošana.

Ieguves ogļu mazgāšana ar pludiņu un akmeņogļu dūņu atūdeņošana.

Rūdas vircas klasifikācija un atūdeņošana.

Populāri tagi: alus rauga centrifūgas separators, Ķīnas alus rauga centrifūgas separatora ražotāji, piegādātāji, rūpnīca